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販売期間
2022/06/05 21:00 〜 2022/09/18 23:59

MAKIBI cake / Sugina <seasonal>

¥4,200 税込

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販売終了しました

*毎週日曜日21時に発送日切替えとなります。詳細は下記【配送に関して】をご覧ください。 「スギナ」を使った鮮やかな緑色のMAKIBI cakeができました。 畑や近隣でよく見かけるスギナは雑草扱いされていることも多いですが、どこか抹茶を思わせる青い香りがあり、栄養成分や効能も含めMarutaでは価値ある食材になると注目しています。 スギナは庭に自生しているものをスタッフ自らの手で収穫し、乾燥させ粉末にしてケーキに混ぜ、スギナのもつ青く爽やかな香りに庭のジューンベリーの葉の苦味や針葉樹を漬け込み香りを移したリキュールを加えバランス良く仕上げ、表面を薪火で焼き上げました。 ■原材料:発酵バター、小麦粉、卵、きび砂糖、トレハロース、ホワイトチョコレート、生クリーム、アーモンドパウダー、ウォッカ、スギナ、ジューンベリーの葉、針葉樹、塩 ■内容量:1本(幅3.5cm×高3.5cm ×長32cm / 紙箱入) ■賞味期限:製造日より2週間 *個々の商品に記載してある期限日をご確認の上、お召し上がりください。 ■保存方法 冷蔵庫で保存していただき、召し上がる際に温度を調節してお楽しみください。 ■おすすめの食べ方 常温の他、冷蔵庫で冷やしたり少し温めたりしても美味しくお楽しみいただけます。珈琲やお茶だけでなく、お酒のお供にも。 ※実際に薪火を使って調理をしている為、製造の過程で多少の焦げや細かな灰・薪が表面に付着します。その風味を生かした商品となりますので、予めご了承下さい。 ※アルコール分を含むケーキになります。アルコールに弱い方やお子様がお召し上がりになる際にはご注意ください。 【ギフトラッピングについて】 画像の箱に入れ紐で結んだ状態でのお届けとなります。 贈答用など、別途オリジナルの紙袋をご利用の場合には、「cake 用オリジナル紙袋」も合わせてご購入ください。 【送料に関して】 クロネコヤマトでの配送となります。 配送料金は全国一律¥1000(5~9月はクール便¥1200)となります。 ※店頭での直接受取については、レストランとしての営業・仕込み等の業務と並行しながらオンラインストア業務も行っている為、現在対応しておりません。ご了承お願いいたします。 【配送に関して】 毎週日曜日21:00までのご注文(決済完了)で、翌木曜日に配送させていただきます。 例)3/27(日)21:00〜4/3(日)20:59受付分→4/7(木)発送   4/3(日)21:00〜4/10(日)20:59受付分→4/14(木)発送 ※銀行振込・コンビニ決済などの決済方法をご選択の場合、オーダー時刻ではなく入金・決済完了時刻での受付とさせていただきます。 ※日時指定については、レストランとしての営業をしながらご注文状況に応じて商品を製造・発送する為、基本的に受け付けておりません。どうしてもご希望される場合には、備考欄にコメントをお願いいたします。 【配送先に関して】 ・1会計につき1つの配送先への同日着での発送となりますので、2点以上お買い上げで、異なる配送先をご希望の方は新規カートにて再度お申し込みください。

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